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关于平压平模切机的视频和原理图，暂时无法提供视频文件，但可以提供一些原理图的描述。
平压平模切机是一种常用的模切设备，其工作原理是通过两个平行的压力板对模板进行加压，从而实现模切的目的，这种设备通常由送料机构、模板定位机构、切割机构和接料机构等部分组成，在模切过程中，需要保证模板的定位精度和切割机构的稳定性，以确保模切的质量和效率。
至于其视频，建议通过各大视频网站搜索“平压平模切机操作演示”或“平压平模切机工作原理讲解”等关键词，可以找到相关的操作教程或原理讲解视频，这些视频可以更直观地展示平压平模切机的工作过程和操作方法。
至于原理图，可能会展示设备的各个部件以及它们如何协同工作来实现模切过程，如果想要更详细的原理图，建议联系相关设备制造商或查阅专业的技术文档。
不同型号的平压平模切机可能存在差异，其工作原理和操作方法也会有所不同，建议在使用前详细阅读设备的使用手册或操作指南，如需了解更多信息，建议访问相关行业论坛或咨询专业人士。